Bruschetta

Zutaten für vier Personen:

italienisches Weißbrot oder Baguette

1 Knoblauchzehe

6 – 8 Tomaten

5 Esslöffel Olivenöl

Salz

Pfeffer

Oregano

Die Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano dazu geben und gut durchmischen.

Das Weißbrot in Scheiben schneiden und mit Hilfe eines Toasters anrösten – alternativ kann auch eine Pfanne ohne Fett … mehr